Aktual News
Домашний латте с корицей и медовым сиропом – то, что надо, чтобы согреться и порадовать близких в холодные дни

ona-znaet.ru

Дома

Домашний латте с корицей и медовым сиропом – то, что надо, чтобы согреться и порадовать близких в холодные дни

Оригинальные кофейные напитки можно пить не только в кафе. Научитесь готовить их дома - и вы всегда сможете согреть и порадовать друзей на собственной уютной кухне

Предлагаем начать знакомство с искусством бариста с простого латте с медово-карамельным сиропом.

Вкусный домашний кофе – что понадобится

  • кофе в зернах или сразу молотый;
  • 250-300 мл воды;
  • 500-600 мл цельного молока;
  • 100 г сахара;
  • 2 ст. л. меда
  • Щепотка корицы.

    yesofcorsa.com

Ароматный латте с сиропом – как будем готовить

  1. Кофе сварите обычным способом в турке, кофеварке или кофемашине. Он должен получить достаточно крепким.
  2. Затем приступайте к приготовлению сиропа: в кастрюльку с толстым дном налейте 2 ст. л. холодной воды, высыпьте сахар и сверху положите мед. Грейте смесь на небольшом огне, помешивая до тех пор, пока сахар не растает. Затем еще уменьшите огонь и прогревайте сахарно-медовую смесь без помешивания около 7 минут – до приобретения золотисто-коричневого цвета. Уберите смесь с плиты.
  3. Взбейте молоко с помощью капучинатора. Если такого прибора у вас нет, то подогрейте молоко почти до кипения и взбейте его миксером.
  4. Разлейте кофе по прозрачным большим кружкам или красивым жаропрочным стаканам (примерно до половины емкости). Сверху влейте взбитое молоко, добавьте сироп и корицу по вкусу.

Ароматный латте готов! Подавайте сразу.

Автор статьи:
Марина Фай
^