Aktual News
Воздушная выпечка: простой рецепт вкусных булочек с чесноком и зеленью

youtube.com/Ольга Матвей

Булочки

Воздушная выпечка: простой рецепт вкусных булочек с чесноком и зеленью

Нежные и вкусные пампушки: мягкие булочки с добавлением пряных ингредиентов

Приготовим воздушные булочки, выпечка получается очень нежной и вкусной. К пампушкам добавляется ароматный чеснок и свежая зелень, которые делают вкус закуски оригинальным.

likelive.ru

Продукты для пампушек

  • мука – 450 гр;
  • вода – 250 гр;
  • сухие дрожжи – 10 гр;
  • чайная ложка соли (и половинка для чеснока);
  • столовая ложка сахарного песка;
  • масло растительное – 30 мл (50 мл для чеснока);
  • свежий укроп – 10 веточек;
  • куриное яйцо для смазывания изделия;
  • головка чеснока.

Готовим вкусную выпечку

1. Укроп моем и высушиваем. Дробим ингредиент очень мелко.

2. Муку просеиваем несколько раз и смешиваем с солью, сахарным песком и дрожжами.

3. Воду соединяем с растительным маслом и выливаем жидкость в мучную смесь. Все перемешиваем.

4. Подготовленный укроп добавляем к тесту. Снова мешаем.

5. Затем из емкости перекладываем массу на стол и вымешиваем уже руками.

6. Полученное изделие нужно оставить в накрытом положении в самом теплом месте на пару часов.

7. Для чесночной намазки соль смешиваем с растительным маслом и выдавленным чесноком. Все перемешиваем и даем немного настояться.

8. Когда тесто увеличилось снова мнем продукт руками и делим его на 10 кусков. Сворачиваем каждую часть в кружочек.

9. Булочки укладываем в форму с пергаментом. Оставляем в покое в теплом месте, пока пампушки не вырастут в объеме и не соединятся между собой.

10. Готовится блюдо в разогретом до 180 градусов духовом шкафу примерно 25-30 минут. За 10 минут до готовности мажем выпечку куриным яйцом.

11. По готовности заливаем булочки чесночной смесью, оставляем пропитаться и остыть.

Автор статьи:
Анна Штурман
^