Aktual News
Дорогая закуска на праздничный стол: сладкий салат с грушей, рукколой и голубым сыром

1000.menu

Закуска

Дорогая закуска на праздничный стол: сладкий салат с грушей, рукколой и голубым сыром

Рецепт роскошного салата с непривычным вкусом. Оценят настоящие гурманы.

1000.menu

Удивите гостей новинкой в привычном праздничном меню. Такой простой в приготовлении салат придется по вкусу всем ценителям кулинарных экспериментов. Готовится быстро, выглядит красиво, кушать вкусно!

Необходимые продукты

  • 50 грамм свежей рукколы;
  • 2 груши среднего размера;
  • 1/2 репчатой крупной луковицы;
  • 50 грамм голубого сыра с плесенью;
  • 50 грамм кедровых орехов;
  • 1/2 большого лимона;
  • 5 столовых ложек оливкового масла;
  • соль;
  • черный молотый перец;
  • копченая паприка.

Порядок приготовления

1. Рукколу нужно вымыть и дать стечь лишней жидкости. Разложить половину зелени на блюдо для подачи.

2. Почистить, помыть и порезать на полукольца лук. Выложить половину поверх зелени.

3. Вымыть груши и нарезать тонкими крупными дольками. Разложить равномерно кусочки фрукта сверху на лук.

4. Выложить кусочки голубого сыра.

5. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде.

6. Половиной орехов присыпать салат.

7. Выложить еще один слой рукколы. Повторить все слои салата. Добавить соль и специи к готовому блюду.

8. Полить оливковым маслом.

Подавать к столу нужно сразу после приготовления. Перемешивать салат стоит уже перед едой.

Приятного аппетита!

Автор статьи:
Ася Раздельная
^